Menu

Гороховое пюре

Здесь вы увидите такой простой рецепт горохового пюре, оно станет отличным дополнением к мясному либо другому овощному блюду.

Ингредиенты:

  • горох – 250 грамм;
  • картофель – 250 грамм;
  • молоко – 200 мл;
  • сливочное масло – 60 грамм;
  • соль.

Для начала промойте хорошо горох, затем замочите его в воде на пару часиков, после отварите до полуготовности. Картофель порежьте и положите к гороху, туда же погрузите и масло. Варите дальше, пока горох и картофель полностью не сварятся. Затем слейте воду, оставьте совсем немного для пюре, растолките в пюре. Следующим влейте горячее молоко, хорошенько размешайте до однородной массы и посолите по своему вкусу.

Категории:  Вторые блюда, Овощные блюда, Рецепты

Комментарии