Menu

Сирна запіканка «остренький кабачок»

Одночасно смачне і корисне блюдо, яке не додасть зайвих кілограмів. Приготуйте дивовижне блюдо з низькокалорійних кабачків.

Складові:

  • Кабачки – 5-6 шт
  • Сир нежирний – 500 г
  • Сир – 150 г
  • Яйця – 3 шт
  • Вершки 15% – 100 г
  • Бальзамічний оцет – 3 ст.л.
  • Розмарин – 1 щіпка
  • Петрушка, кріп, базилік – 1 ч.л.
  • Сіль
  • Перець
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Оливкова олія – ​​100 мл

Приготування:

Кабачки вимийте і висушіть. Наріжте широкими слайсами, замаринуйте в червоному перці, бальзамічний оцет, рубаною зелені, оливковій олії, подрібненому часнику, солі і цукрі, залиште маринуватися на 10-15 хвилин.

Вершки розігрійте в сотейнику, яйця збийте міксером, сир натріть на дрібній тертці. З’єднайте гарячі вершки з сиром, яйцями і сиром.

Форму для запікання застелите пергаментом, викладіть слайси кабачка на дно і на борту. Потім щільно викладіть начинку і стрічками кабачків прикрасьте верхівку запіканки. Запікайте 30 хвилин при 180 градусах.

Categories:   Другі страви, Здорове харчування, Рецепти

Comments