Сайт кулинарных рецептов для дома

Венский штрудель
Венский штрудель
Для приготовления теста просейте муку с солью в виде горки, сделайте углубление. Добавьте в него яйцо, влейте...
Свиные щечки
Свиные щечки
Вымойте щечки и срежьте шкурку с 1 см сала, нарежьте на кусочки 5х5 см. Панировка. Смешайте муку,...
Запеченный подчеревок
Запеченный подчеревок
Вымойте и просушите подчеревок. Выложите шкурой на доску, накройте пленкой и отбейте плоской стороной молотка, чтобы размягчить...
Птичий тжвжик с томатами
Птичий тжвжик с томатами
Пупки и сердца  промойте под проточной водой, зачистите от жира и пленок и замочите в уксусно-солевом растворе...
Пирог с айвой
Песочное тесто. При помощи миксера взбейте желтки, сахар и охлажденное сливочное масло. Далее добавьте ванильный сахар и...
Варенье «Лимонный мед»
Варенье «Лимонный мед»
Лимоны хорошо вымойте и просушите, нарежьте кубиком 0,5х0,5 см, не очищая от кожуры. Во время нарезки удаляйте...
Варенье
Варенье
Клубничное варенье. Замочите ягоды в уксусном растворе на 1-2 минуты и удалите плодоножки. В сотейнике вскипятите воду,...
Гороховые орешки
Горох замочите в кипятке с содой на 1 час. Перелейте в сотейник и томите на медленном огне...
Гороховый суп
Гороховый суп
Горох замочите в кипятке на 1 час, добавьте соду и лавровый лист. Затяните миску с горохом пищевой...
Пирожки на кефире
Пирожки на кефире
Тесто. В сотейнике смешайте сметану и кефир, нагревайте 2-3 минуты на медленном огне, чтобы масса не расслоилась....
Фаршированные перцы
Фаршированные перцы
Очистите перцы от семян, плодоножки и перепонок, вымойте и обсушите. Вскипятите воду, добавьте половинки лимона и обварите...