Банановый тортик

Банановый тортик – рецепт примечателен тем, что для него нужны обыденные продукты, которые почти всегда есть на кухне почти у каждой хозяйки. Поэтому он сможет вас выручить в тот момент, когда на скорую руку необходимо приготовить быстрый и одновременно вкусный пирог.

Вам будут нужны следующие продукты:

• 3 банана;
• 80 грамм сливочного масла;
• 2 куриных яйца;
• 1 ст. сахара (200 грамм);
• 1,5 стакана пшеничной муки;
• 100 мл молока, можно топлёного;
• сода, соль, ванилин.

Бананы раздавить толкушкой до пюреобразной массы. Сливочное масло растопить и влить в банановое пюре. Следом нужно вбить яйца и засыпать сахар, хорошо смешать. После добавляем муку и 100 мл молока, щепотку соли, одну чайную ложечку гашеной уксусом соды и в конце щепотку ванилина.
Смазать форму маслом и присыпать манкой, чтобы тесто не пригорало. Выпекать тортик около 30-40 минут на среднем огне в духовке.