Чёрный чай с пряностями

Приготовление. Чёрный чай с пряностями

Чудесный напиток индийской кухни, обладает приятным пряно-молочным вкусом, хорошо утоляет жажду и обладает согревающим эффектом.

Ингредиенты:

  • вода – 3 стакана;
  • черный чай – 2 чайные ложки;
  • молоко – 1 стакан;
  • гвоздика – 4 бутона;
  • корица – 2 палочки;
  • мускатный орех – 2 щепотки;
  • корень имбиря – 10 грамм;
  • черный молотый перец – 1 щепотка;
  • сахар – 40 грамм;
  • мед – 40 грамм;
  • кардамон – 2 щепотки.

Положить все пряности в воду и довести до кипения. Затем в кипящую пряную воду всыпьте чай, сахар, добавьте молоко, опять закипятите и варите еще 4 минуты на маленьком огне. Потом снимите кастрюлю с огня, дайте чаю настояться несколько минут. Если вы выбрали мёд, а не сахар, тогда добавляйте его в чай, после того, как чай перестанет кипеть. Затем чай процедите и пейте с удовольствием.