Чизкейк из красных фруктов в бокале
Ищете рецепт вкусного десерта? Тогда это для вас. Идеальный чизкейк, тающий во рту . Вы можете приготовить его дома в любое время легко и быстро.
Ингредиенты:
- Вафли - 300 г
- Маргарин - 185 г
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Сливочный сыр - 1 пачка
- Сливки - 400 мл
- Бесцветный желатин - 5 листов
- Красные фрукты - 300 г
- Сахар - 350 г
Приготовление. Чизкейк из красных фруктов в бокале
На сковороду выложите красные фрукты и сахар. Доведите до кипения,тщательно помешивая. Варите до загустения, снимите с огня и дайте остыть.
Размельчите вафли, смешайте с размягченным маргарином и выложите на дно большой стеклянной чаши (или отдельных чаш), хорошо прижимая. Поставьте в холодильник для застывания.
Желатиновые листы залейте холодной водой, затем растопите на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя до кипения.
Сливки взбейте со сгущенным молоком и сыром до получения крема, а затем добавьте растопленный желатин, не переставая взбивать. Вылейте начинку в чашу на вафельное основание и поставьте в холодильник. Когда крем станет твердым, выложите на него фрукты и поставьте на холод до подачи.