
Фаршированный перец с сыром
Приготовление. Фаршированный перец с сыром
Для того, чтобы сотворить эту аппетитную горячую закуску, вам не потребуется много времени. Фаршированный перец с сыром выходит особенно сочный и сытный. Они великолепно выступят в роли второго блюда, а еще смогут украсить торжественный стол.
Ингредиенты для 4-х порций:
- болгарский перец – 2 шт. (большие);
- мясной фарш (любой) – 200-300 грамм;
- помидор – 1 шт.;
- тёртый твёрдый сыр, зелень.
Перцы надо разрезать пополам, помыть и почистить от семечек. Мясным фаршем начините половинки перцев, сверху положите нарезанный кружками помидор. Потом хорошенько посыпьте тёртым сыром, запекайте в духовке 25 минут. Перед подачей посыпьте порезанной зеленью. В качестве гарнира можете отварить рис или картофель.