Овощной салат с фасолью и кукурузой

Приготовление. Овощной салат с фасолью и кукурузой

Для тех, кто хочет пополнить запасы своего организма легко усвояемым протеином, замечательно подойдет этот овощной салат. Невозможно оценить его пользу для здоровья.

Ингредиенты:

  • Китайский салат (китайская капуста) – 100 грамм;
  • Помидоры красные – 200 грамм;
  • Консервированная кукуруза – 300 грамм;
  • Фасоль красная в собственном соку – 300 грамм;
  • Сметана или вегетарианский майонез – 50 грамм;
  • зелень – по желанию;
  • Соль, перец молотый.

Китайский салат порежьте тоненько и разомните, надо чтобы он пустил сок. Помидоры порежьте кубиками. Заранее слейте воду из банок с фасолью и кукурузой, затем положите в салат фасоль и кукурузу. Соль, перец используйте по своему усмотрению, можно также в салатик нарезать зелень, после заправьте его вегетарианским майонезом либо сметаной, а потом хорошо перемешайте.