Рулет с сыром, колбасой и зеленью

Приготовление. Рулет с сыром, колбасой и зеленью

Аппетитный омлет с сытной и вкусной начинкой, попробовав который, вы точно останетесь довольны. Потому как классическое сочетание мяса, сыра и зелени всегда на высоте.

Ингредиенты (для 1 рулета):

  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 2 стол. ложки;
  • твёрдый сыр;
  • колбаса (вареная или ветчинная);
  • зелень.

Твёрдый сыр натрите на тёрку, колбасу и зелень порежьте на небольшие кусочки. Тщательно взбейте молоко и яйца, вылейте на разогретую сковороду, на небольшом огне поджарьте под закрытой крышкой в течение 2-х минут. Затем положите на омлет слой сыра, колбасу и зелень, после сверху опять присыпьте сыром. Сверните на сковороде рулет, используйте для этого лопатки. Аккуратно положите швом вниз и обжарьте еще минуту. Теперь наш рулет готов.
Приятного аппетита!