Салат Цезарь с креветками

Свежий, легкий в приготовлении , всеми любимый салат Цезарь. Всего 20 минут и вкуснейший салат готов.

Ингредиенты:

  • Креветки - 300 г
  • Листья салата - 200 г
  • Манго - 100 г
  • Филе анчоуса - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сухарики - 4 ст.л.
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Тертый сыр пармезан - 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление. Салат Цезарь с креветками

В сковороду налейте оливковое масло, добавьте измельченные зубчики чеснока и креветки. Хорошо обжарьте. Приправьте солью и перцем, отложите в сторону.

Филе анчоуса нарезать кубиком, добавить майонез и 1 столовую ложку сыра пармезан. Хорошо перемешать.
Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками и уложить в салатник.

Нарежьте манго ломтиками и положите на салат. Добавьте креветки и посыпьте оставшимся сыром пармезан. Приправьте солью и перцем и вокруг выложите гренки. Сразу подавайте к столу.