Турецкий чай

Невероятный, столь красочный диапазон пряных вкусов вы с удовольствием ощутите, если приготовите себе турецкий чай по такому восточному рецепту.

Ингредиенты:

• чёрный чай – 1 стол. ложка;
• мята – 1 чайн. ложка;
• тмин – 0,5 чайн. ложки;
• корица – 0,5 чайн. ложки;
• лавровый лист – 1 шт.;
• гвоздика – 2-3 бутона;
• имбирь по вкусу;
• вода – 3 стакана.

Вылейте в маленькую кастрюльку 3 стакана воды, добавьте туда мяту, корицу, тмин, лавровый лист, гвоздику и имбирь, довести до кипения и варить пол часа на небольшом огне. Затем снимите с огня, процедите, и залейте столовую ложку чёрного чая этим настоем. Пусть настаивается 5 минут и чай можно пить.