Салат Цезарь с креветками
Свежий, легкий в приготовлении , всеми любимый салат Цезарь. Всего 20 минут и вкуснейший салат готов.
Ингредиенты:
- Креветки - 300 г
- Листья салата - 200 г
- Манго - 100 г
- Филе анчоуса - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сухарики - 4 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Тертый сыр пармезан - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление. Салат Цезарь с креветками
В сковороду налейте оливковое масло, добавьте измельченные зубчики чеснока и креветки. Хорошо обжарьте. Приправьте солью и перцем, отложите в сторону.
Филе анчоуса нарезать кубиком, добавить майонез и 1 столовую ложку сыра пармезан. Хорошо перемешать.
Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками и уложить в салатник.
Нарежьте манго ломтиками и положите на салат. Добавьте креветки и посыпьте оставшимся сыром пармезан. Приправьте солью и перцем и вокруг выложите гренки. Сразу подавайте к столу.