Чизкейк з червоних фруктів в бокалі

Шукаєте рецепт смачного десерту? Тоді це для вас. Ідеальний чизкейк, що тане в роті. Ви можете приготувати його вдома в будь-який час легко і швидко.

Інгредієнти:

  • Вафлі - 300 г
  • Маргарин - 185 г
  • Згущене молоко - 1 банка
  • Вершковий сир - 1 пачка
  • Вершки - 400 мл
  • Безбарвний желатин - 5 листів
  • Червоні фрукти - 300 г
  • Цукор - 350 г

Приготування. Чизкейк з червоних фруктів в бокалі

На сковороду викладіть червоні фрукти і цукор. Доведіть до кипіння, ретельно помішуючи. Варіть до загустіння, зніміть з вогню і дайте охолонути.

Подрібніть вафлі, змішайте з розм’якшеним маргарином і викладіть на дно великої скляної чаші (або окремих чаш), добре притискаючи. Поставте в холодильник для застигання.

Желатинові листи залийте холодною водою, потім розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі, не доводячи до кипіння.

Вершки збийте зі згущеним молоком і сиром до отримання крему, а потім додайте розтоплений желатин, не перестаючи збивати. Вилийте начинку в чашу на вафельну основу і поставте в холодильник. Коли крем стане твердим, викладіть на нього фрукти і поставте на холод до подачі.