Овочевий салат з квасолею і кукурудзою

Для тих, хто хоче поповнити запаси свого організму легко засвоюваним протеїном, чудово підійде цей овочевий салат. Неможливо оцінити його користь для здоров’я.

Інгредієнти:
Китайський салат (китайська капуста) – 100 грам;
Помідори червоні – 200 грам;
Консервована кукурудза – 300 грам;
Квасоля червона в власному соку – 300 грам;
Сметана або вегетаріанський майонез – 50 грам;
зелень – за бажанням;
Сіль, перець мелений.
Китайський салат нарізати тоненько і розімніть, треба щоб він пустив сік. Помідори поріжте кубиками. Заздалегідь злийте воду з банок з квасолею і кукурудзою, потім покладіть в салат, квасоля і кукурудзу. Сіль, перець використовуйте на свій розсуд, можна також в салатик нарізати зелень, після заправте його вегетаріанським майонезом або сметаною, а потім добре перемішайте.