Рулет з сиром, ковбасою і зеленню

Приготування. Рулет з сиром, ковбасою і зеленню

Апетитний омлет з ситної і смачною начинкою, спробувавши який, ви точно залишитеся задоволені. Бо як класичне поєднання м’яса, сиру і зелені завжди на висоті.

Інгредієнти (для 1 рулету):
яйця – 2 шт.;
молоко – 2 стіл. ложки;
твердий сир;
ковбаса (варена або шинка);
зелень.
Твердий сир натріть на тертці, ковбасу і зелень поріжте на невеликі шматочки. Ретельно збийте молоко і яйця, вилийте на розігріту сковороду, на невеликому вогні підсмажте під закритою кришкою протягом 2-х хвилин. Потім покладіть на омлет шар сиру, ковбасу і зелень, після зверху знову присипте сиром. Поверніть на сковороді рулет, використовуйте для цього лопатки. Акуратно покладіть швом вниз і обсмажте ще хвилину. Тепер наш рулет готовий.
Приємного апетиту!