Сирне суфле шоколадне

Приготування. Сирне суфле шоколадне

Представляємо вашій увазі рецепт дієтичного десерту, неймовірна смакота і при цьому мінімум калорій. Такої кількості продуктів вистачить на 4 порції.

Інгредієнти:
сирна маса (сир) – 500 грам (нежирна);
молоко – 100 мл (знежирене);
какао-порошок – 2 стіл. ложки;
фруктоза (мед) – 50-70 грам (приблизно 2 стіл. ложки);
желатин (швидкорозчинний) – 15-20 грам.
Розмішайте желатин в склянці гарячої води. Тільки заважайте добре, щоб розчинилися всі грудочки. Потім вилийте його в миску, додайте молоко, какао мед (фруктозу) і поставте на маленький вогонь. Грійте суміш, поки какао повністю не розчиниться, але не кип’ятіть. Зніміть з вогню і додайте сир, ретельно розмішайте. Отриману масу збийте в блендері, щоб вона стала однорідною. Тепер розливайте суфле по піалах і відправте в холодильник на кілька годин, щоб воно загусло. Можна готувати ввечері, а на ніч ставити в холодильник.