Сирний десерт із фруктами

Приготування. Сирний десерт із фруктами

Красивий десерт, може бути святковим, завдяки різноманітності фруктів, ви вибираєте будь-який варіант наповнення за вашим бажанням.

Візьміть:
0,5 кг нежирного сиру;
300 грам нежирної сметани;
цукор або стевія;
30 грам швидкорозчинного желатину;
фрукти на ваш смак (тут: полуниця, банани);
Сир перемішуємо з цукром (стевією), сметану також розмішуємо з цукром (стевією), потім з’єднуємо сир зі сметаною, ретельно перемішуючи. Розбавляємо желатин згідно інструкції на упаковці, тонкою цівкою вливаємо желатинову рідина в сир зі сметаною, перемішуємо. Фрукти нарізаємо акуратними однаковими шматочками, викладаємо на дно страви або форми, заливаємо їх отриманої сирно-сметанною масою. Поставити блюдо в холодильник на пару годин.