Вегетаріанська шарлотка

Приготування. Вегетаріанська шарлотка

Тут представлений рецепт класичного яблучного пирога, але тільки без яєць. Проста в готуванні шарлотка по достоїнству буде оцінена не тільки вегетаріанцями.

Інгредієнти:
борошно – 1 склянка (тут борошно полби);
цукор – 1 склянка;
сметана 20% – 1 склянка;
яблуко – 3-4 шт. (великі);
сода – 1 чайн. ложка;
мелена кориця – 1 стіл. ложка.
Підігрійте сметану, потім змішайте її з цукром, содою і борошном. Гарненько перемішайте, тісто повинне вийти консистенції густої сметани. Порізані на часточки яблука посипте корицею. Розігрійте духовку форму для випікання потрібно змастити маслом, викладіть яблука, потім залийте тестом. Випікайте пиріг до повної готовності при 180°.